PLAT :

RISOTTO ONCTUEUX

A LA CRÈME D'ASPERGES

Ingrédients :
- 100 gr de riz pour risotto
- bouillon de volaille
- 3 cuillères à soupe de Crème d'asperges "Sous le Soleil" 

Préparation :
Dans une poêle anti-adhésive, faire revenir le riz dans une noix de beurre ou un peu d'huile jusqu'à ce que les grains deviennent translucides.
Ajouter petit à petit, le bouillon de volaille en le laissant s'évaporer au fur et à mesure.
Il faut compter environ 20 minutes pour que le riz devienne crémeux.
Ajouter alors la crème d'asperges.
Servir bien chaud !